正在《说岳全传》中，有一段讲到年方十六岁的幼将韩彦直对战金国大太子的场景，使一虎头银杆枪，勇不成当。

　　故事虽是故事，实际中的韩彦直不单武功盖世，且机智灵活富足能力。韩彦直字子温，陕西人果树，身世将门，是民族好汉、抗金名将韩世忠之子果树。

　　便是云云一个将门之后，正在温州任知州时间，一壁打海寇抓匪首，一壁还花了一年多时辰厘清柑橘“家谱”果树，为温州留下了宇宙上第一部柑橘学专著《橘录》。

　　宋淳熙四年，韩彦直任温州知州时间，疏浚永嘉城河，亲授将士作战，击败海寇，并捉住匪首，显示了他指示作战的才调。

　　公元1177年，时已深秋，温州瓯柑早已成熟。泥山（今苍南宜山）瓯柑林中，随地黄澄澄一片。瓯柑是本地特产，也是柑橘中的名品。温州种橘史籍长久。“淮海维扬地厥包橘锡贡果树。”先秦名著《禹贡》就提到，包罗瓯（温州）、榕（福州）等城正在内的淮海地域盛产向国王进贡的柑橘。三国时代，吴大帝孙权以瓯柑作礼赠送曹操。

　　当时的温州人喜好把品瓯柑、喝土酒行为应接客人的最佳礼仪，新上任的韩知州入乡顺俗。

　　某天果树，京城临安（今杭州）来客，韩知州便调动客人到泥山脚下名叫“香林”的柑园中。园中早以摆上酒筵，桌上放着几盘金黄的瓯柑。

　　“无认为敬，特请赏泥山柑景，品甘旨瓯柑。”知州手指满山柑树林道，“京城的家人都清爽我自幼喜吃柑橘，到此为官可一饱口福。”

　　知州宴客人入席，并将剥好的瓯柑递到客人手中。客人品味后意犹未尽，道：“不知能否将瓯柑树移植到京城。韩公可见过瓯柑及柑橘方面的图书？”

　　韩知州顿了顿，道：“还真没见过。有为荔枝作传的书，也有记录与荔枝同样出名的牡丹、芍药的花谱，独无柑橘之谱传世。”

　　正在温州时间，韩彦直周到通晓当时温州一带柑橘坐蓐状况，总结扩大柑橘种植体会。一年后，也便是1178年，他写出了宇宙上最早的一部柑橘专著《橘录》。全书三卷，4000多文字，记录了27个（实为26种，由于个中的“天然橘”是指实生苗品种，并非种类）柑橘类果树的种植和种类，周到记述了一套柑橘果树的栽培治理和果实保藏形式。

　　《橘录》第一次将柑橘类果树分别为柑、橘和“橙子之属类橘者”三大类果树，柑分8种，橘分14种，“橙子之属类橘者”分5种，并报告每个种类的植株状态、果实巨细、食味品格和产地来历等。稠密种类中，此书首推温州真柑。“真柑正在品类中最贵可珍，其柯木与花实皆异凡木”温州真柑，首推泥山之乳柑，“温四邑之柑，推泥山为最皮薄而味珍，脉不粘瓣，食不留渣。”

　　《橘录》是一本拥有较高园艺学代价的著述。正在状态描摹方面，韩知州重心超越对果实的描摹，包罗巨细、样子；果皮的色泽、香气、厚薄；果瓣的数量、滋味和种子的多寡等。他也是根据果实的这些分歧来分别柑橘的差异品种的，为一种较量科学的形式。从他对真柑等果树的描摹能够看出，韩知州提神到柑橘类果实的品格与发展境遇有亲热合连，他还以为人为嫁接是形成这类果树品种繁多的来因。

　　《橘录》详明地记述了一套柑橘果树的栽培治理和果实保藏形式，可称为历代相合这方面体会的总结。

　　作家指出把柑橘种植正在离江海10里足下旁近沃腴“涂泥”的地方，果实大并且品格好。正在治理方面书中提出了一系列开沟排水、锄草、施肥、填泥等法子，包管果树发展优秀。

　　书中精确指出柑橘所受的危机首要有两种，一种由藓(真菌)惹起；一种由蠹(虫）惹起。前者通过刮除病原菌、除去多余的枝叶以增长果林的通光透气性，即可得优秀的效率；后者能够想法将虫钩出，然后用木钉将洞填死以到达治除的方针。

　　正在果实采摘方面，韩彦直指出要用幼铰剪正在平蒂的地方剪断，轻放筐中，仔细维护。

　　正在储藏进程中，要勤于检讨，十日一翻，有烂的实时检出。收采、储藏都要摒开酒气。这些做法，也都为后人所坚守。

　　《橘录》自问世后，便备受坐蓐者迎接，学者注重果树，并有多种版本传布于世。目前所存最久的版本，是1273年的南宋咸淳刻本，存于北京国度藏书楼，书名恰是《橘录》。

　　《橘录》比欧洲果树学学者葡萄牙人费雷利所写的柑橘类专著《柑橘》早了近470年。近五个世纪时辰里，因为宋元明朝帆海营业的兴盛、温州的地利上风等来因，《橘录》缓慢向海表撒播。日本沙门智惠来中国时取道温州，带回柑橘，参照《橘录》培养成新一代的无核蜜橘，目前此类蜜橘占日本柑橘产量的85%以上；而葡萄牙人把中国脐橙引入巴西再传入美国，参照《橘录》培养为有名的华盛顿脐橙。正如美国果树栽培专家里德正在《植物学简史》所说，“《橘录》记载的整枝、防治虫害等身手都特殊前辈，对各国橘类栽培有参考道理。”

　　宋代的科学身手空前郁勃，园艺学和古典植物学一律，显露了很多植物谱录，除韩彦直的《橘录》表，有名的又有蔡襄《荔枝谱》、陈翥《桐谱》、欧阳修《洛阳牡丹记》、陈仁玉《菌谱》等。果树最早磋议温州柑橘栽培的竟是他