薄壳山核桃为天下有名的高级干果、油料树种和材果兼用优异树种。坚果壳薄易剥，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，为干果食用及榨油的原料。它高产、优质，比中国山核桃产量高1～2倍果树，商品价格高2～3倍。与中国核桃产量相当，但商品价格高3～5倍。薄壳山核桃坚果个大（80～100粒/kg），壳薄，出仁率高（50%～70%），取仁容易，产量高（1500～2250kg/hm2）。其果仁色可口香，无涩味，养分丰盛，约含油脂72%，卵白质11%，碳水化合物13%果树，含对人体有益的各样氨基酸比油橄榄高，还富含维生素B1、B2果树，每公斤果仁约有32kJ热量果树，是理念的保健食物或面包、糖果、冰激凌等食物的增加资料。

　　薄壳山核桃定植后，寻常3～4年起源挂果，6～8年此后逐步进入盛果期，10年后亩产可达500余斤果树，亩收入近万元，收拾相对容易粗放。果树天然寿命200年足下，盛果期可达60至80年，可谓“一代种树、三代受益”。同时，薄壳山核桃是国度计谋储蓄树种之一，木柴价格是杨树的5倍，其木柴纹理细腻，质地稳固，是筑设、军工、室内装扮和创造高级家具的理念资料。

　　薄壳山核桃树体壮丽，枝叶茂密，树姿俊美，是很好的城乡绿化树种，正在长江中下游地域可做行道树、庭荫树或大片造林。又因根系繁华果树、性耐水湿果树，很适于河道沿岸、湖泊方圆及平原地域绿化造林。正在园林绿地中孤植、丛植于坡地或草坪，亦颇为宏伟。一果树种值得扩大的果材兼用精良绿化树种——薄壳山核桃