缺氮时， 新梢短而细， 嫩枝坚硬而木质化， 皮层透露赤色或棕色。 叶零落， 春季叶幼、 直立， 为灰绿色； 到夏令， 从当年生枝基部叶下手，成熟叶变黄， 此后延伸到枝条顶端。 缺氮首要的嫩叶很幼，又带橙色、 赤色或紫色 （这是因为碳水化合物及花青素的蕴蓄积聚）， 早落。 叶柄和叶脉或者透露赤色， 叶柄和幼枝的角度变幼。 花芽和花都少， 果实幼， 着色优良， 易早熟、 早落。 树皮呈浅棕色至橙黄色，根群孕育旺， 但纤细， 重生根有黄色皮层。 氮肥过多时， 果实变幼， 采前落果扩大， 果实晚熟且着色差， 储备功能变差， 硬度消重。

　　缺氮初期显露为新梢抽生不寻常， 枝叶寥落， 幼叶薄，同时全叶发黄， 呈淡绿色至黄色， 叶片寿命短而早落。 着花少， 结果功能差， 果幼、 果少， 皮薄且滑润， 比寻常果早着色。 首要缺氮时， 树势没落， 叶片零落， 枝梢干枯， 变成光秃树冠， 数年难以还原。

　　氮素缺乏时， 叶片呈灰绿色或黄色， 老叶则变为橙色、赤色或紫色。 落叶早， 花芽及花、 果均少， 果亦幼果树。 但果实着色较好。

　　缺氮初期， 当年生枝基部老叶逐步变为黄绿色， 此后呈绿黄色， 随即停留孕育。 正正在孕育的枝条， 则从枝条顶端往下 ５～１０ 厘米间渐渐变硬， 这些病症兴盛得很疾， 如不断缺氮， 则由基下属手， 渐渐造成黄绿色， 同时枝条呈纺锤状、纤细、 短而硬， 幼枝表皮为棕赤色或紫赤色。 因为树体中氮素能够迁徙， 它能从成熟的叶片或孕育较慢的叶片中迁徙到连忙孕育的局限， 所以， 正在老的枝条上， 症状对照分明。 首要缺氮时， 幼叶变黄、 变幼。这时， 从顶部的黄绿叶到基部的红黄叶都爆发红棕色或坏死黑点， 叶片有黄绿、 绿黄及红黄等色彩， 叶片未成熟即行零落。 花芽变成省略， 幼枝及芽的抗寒力削弱。 果实幼， 质料差， 涩味重， 但着色较好， 赤色种类会显现阴暗的色彩。 氮素过多时， 果实成熟期延迟，着色差。

　　缺氮时， 树势腐朽， 叶片淡绿色、 发黄、 幼而薄， 养分枝短而细， 齐备花比率少， 坐果率低， 果幼， 产量低。

　　缺氮时， 叶片淡绿色， 较老叶橙色、 赤色或紫色， 早期零落。 花芽、 花、 果均少， 果幼且高度着色。

　　缺氮初期， 新梢未能实时抽出或孕育量少， 叶幼， 叶色黄化、 暗绿， 叶缘微卷曲， 新叶及老叶均易零落。 根少， 孕育差， 根系幼， 树势弱。 首要时叶尖和叶缘显现棕褐色， 边际有枯斑， 并向主脉扩展。

　　氮不敷时长势弱， 孕育舒缓， 叶色淡， 新叶幼， 枝条基部老叶先匀称失绿发黄， 枝梢细弱， 花芽及果实幼。 历久缺氮， 树势弱， 植株矮幼， 屈服力差。

　　缺氮时， 叶色造成淡黄色， 叶幼； 到后期叶片呈黄绿相间症状， 叶片边际呈黄绿色， 贴近叶脉处较绿， 最终植株顶部的叶片尖端呈黄褐色病斑， 而且渐渐向下扩散。 发根极少， 呈髯毛状， 白色， 孕育停留。

　　缺氮时， 叶片淡绿色， 叶片薄而幼， 易早落。 枝蔓细短， 停留孕育早， 果实幼。

　　缺氮时， 植株单薄， 枝蔓短而细， 呈红褐色， 孕育舒缓， 首要时停留孕育。 叶片淡绿或黄绿色， 幼而薄， 老叶先下手褪绿， 渐渐向上部兴盛，早落叶果树， 易早衰。 花、 芽及果均少， 果穗疏松， 果实幼而不可熟， 落花、 落果首要， 花芽分裂不良， 果粒幼， 产量低，但果实着色或者较好。 孕育期遣散早， 易提前落叶。

　　刚下手缺氮时， 极端是孕育盛期， 叶片渐渐由绿色向淡绿色调动果树， 跟着缺氮的加重叶片造成黄色， 片面枯焦况且比寻常叶略幼。 幼叶跟着缺氮水准的加剧， 叶片反而更绿。 老叶的叶柄和花萼呈微赤色， 叶色较淡或透露锯齿状亮赤色，以致于老叶变鲜赤色， 片面枯焦、 显现坏死。

　　缺氮时， 叶片淡绿色或灰绿色， 较老叶橙色、 赤色或紫色， 早期零落。 花芽、 花、 果均少， 果幼且高度着色。

　　缺氮时， 下部叶片先黄化， 黄叶核心、 尖端、 边际有坏死黑点， 落叶。

　　缺氮时， 叶片淡绿色或黄绿色， 幼且薄， 叶鞘、 叶柄、中肋带赤色， 叶片抽生慢， 中距短。 茎秆细弱。 果实细而短， 果梳少， 皮色暗， 产量低。常见果树样子学养分诊断———氮