青梅是蔷薇科杏属植物，亦称梅子、酸梅，是亚热带特产果树果树，被誉为“凉果之王”和“自然绿色保健食物”，梅果可食用，也可入药，经济价格高。

　　2016年此后，西递镇依托优秀的天然要求，因地造宜，科学谋划，筑成苛岭、羊坞、珠坑、东头坞四大青梅基地，目前，全镇已栽植青梅2000多亩。

　　“这一批青梅是2019年栽植的，通过几年来的定型果树、修剪、松土除草等打点，本年已一概着花，5月底果实能够成熟采摘果树，来岁将会到达盛产，到时每亩收益可达2400元……”羊坞青梅基地有劲人汪筑辉，望着开满花的青梅树，喜滋滋地说道。

　　近年来，西递镇把青梅行为特点资产来抓，创立了源川村果树、石印村、叶村经济协作社，团结实行栽培学问培训、发展平常辅导，购置发放种苗，接受获熟果实，指点唆使公多成长青梅果树。现已告捷注册“黟梅”字号，并与湖州长兴梅源公司签定永远协作订交，管理了墟市发卖的后顾之忧。

　　“接下来，将征战青梅酒加工企业，进一步普及青梅的效益。走出一条‘春赏青梅花果树，夏摘青梅果’的特点成长之道，以农旅调和的成长形式帮力墟落复兴”，西递镇当局联系有劲人说道。（查正良）

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